La scorsa settimana,
ho partecipato all'Opening del nuovo ristorante Cucina Torcicoda della famiglia Peruzzi, in zona Santa Croce
Il
percorso ellittico di via Torta a Firenze, che si snoda tra via Verdi,
via dell’Anguillara, Borgo de’ Greci e Piazza Peruzzi, per concludersi
in via de’ Benci a due passi dal suo inizio, delinea l’area dove sorgeva
l’Anfiteatro Romano nella Firenze tra il 124 e il 130 d.C. Una strada
dall’andamento curvilineo, adagiata su se stessa e un tempo battezzata
come “via Torcicoda”.
Un ristorante dal concept nuovo nel panorama fiorentino.
Una
superficie di oltre mille metri quadrati , tre diversi locali, ognuno
con proprio menù e atmosfera, sempre caratterizzati da qualita' e
eleganza nel giusto equilibrio.
Un ambiente intimo, cucina mediterranea rivisitata dallo Chef Alessandro Fabbri,
cucina toscana con griglia a vista.
Tavoli
in legno, candele, bottiglie alle pareti e tanta atmosfera all’Osteria
con il punto vendita di prodotti toscani firmati ovviamente Torcicoda.
Nella
seconda zona, il ristorante è contraddistinto sempre da un servizio
attento e proposte enogastronomiche ricercate, la pizzeria con forno a
legna e infine la gelateria.
Un'ampia carta dei vini e numerose proposte di cocktail.
Scendendo
dall’Osteria si accede ad un delizioso privée, accogliente, elegante,
adatto per party privati e degustazioni una sciccheria!
Cucina Torcicoda
Via Torta, 5r - Firenze
Tel. 055.2654329
Via Torta, 5r - Firenze
Tel. 055.2654329